Implicacions de les polítiques ecològiques i sostenibles en el comerç

Eduard Mata. Director General de l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària. Generalitat de Catalunya.

Daniel Valls. President del Consell Català de Producció Agrària Ecològica.
http://www.youtube.com/watch?v=iT0HDv7nhbk

1. Ignacio Sanchez.
Eines i protocols per al càlcul de les emissions de CO2. 
http://www.youtube.com/watch?v=dQRW3YAUyrk

2. Cédric Lecareux.
Càlcul i resultats de les emisions de CO2 del celler Gérard Bertrand.
http://www.youtube.com/watch?v=T1A-quVNeQ4

 

Taula rodona / debat: Com valora el consumidor l’ecologia i la sostenibilitat?

- Alice Feiring. Escriptora i crítica professional de Vins. USA.
http://www.youtube.com/watch?v=A7zNKvo-VXk

- Richard Hemming. Jancis Robinson.com. Regne Unit.
http://www.youtube.com/watch?v=g3MVUJKDK8s

- Peter Riegüel. Peter Riegel Wine Import. Alemanya.
http://www.youtube.com/watch?v=4saV411VIBM

- Pau Roca. Federación Española del Vino. España.
http://www.youtube.com/watch?v=o92x31oB0Mc

- Joan Amat. Institut del Cava. Catalunya.

- Miguel Torres. Associació Vinícola Catalana. Catalunya.
http://www.youtube.com/watch?v=s0qOsp_Gr0E

- Oriol Guevara. President del Comitè Organitzador de l’ESW i Director General de l’INCAVI. Catalunya.
http://www.youtube.com/watch?v=6-7ciaxf_R0

- Denis De-Froidmont. Director General d’Agriculura de la Unió Europea.