PROGRAMA TÈCNIC
Sr. Valentí Roqueta, President de l’Associació Vinícola Catalana
Sr. Josep Maria Martí, Tinent d'Alcalde i Regidor de Medi Ambient de l'Ajuntament de Vilafranca del Penedès.
Moderador: Sr. Pere Escolar, Junta Directiva de l’Institut del Cava
Solucions alternatives al coure
Sr. Marc Chovelon (Institut Tècnic d’Agricultura Ecològica)
Impactes ambientals de l’emparrat de fusta i d’acer
Sr. Pierre Naviaux (CIVC)
Ecologia i sostenibilitat enfront a les necessitats dels reptes ambientals actuals
Sr. German Ferreira (Centre d’Investigació de Recursos i Consums Energètics)
Adaptació de la producció agrària als nous reptes climàtics
Sra. Maria José Alonso (Oficina Espanyola de Canvi Climàtic)
Noves tecnologies per reduir el CO": del del biodièsel al metà
Sr. Javier Lodares (New Holland)
Ecovidrio, un model de sostenibilitat
Sr. José Manuel Nuñez-Lagos Bau (Ecovidrio)
TAULA RODONA I DEBAT
Moderador:
Sr. Daniel Valls, President del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica
Sr. Luis Martin Plaza, Comissió Europea, Unitat d’Agricultura Ecològica
Sr. Mario de la Fuente, Cap Viticultura de l’Organització Internacional de la Vinya i del Vi
Sr. Miquel A. Torres, President de Miguel Torres, S.A.
Sr. Josep Mª Albet, President del Grup Vins Ecològics de l’Associació Vinícola Catalana
Sr. Jamie Goode, Doctor en Biologia Vegetal, periodista i autor del llibre The Science of Wine
Conclusions i tancament de la jornada a càrrecdel Sr. Jordi Bort, Director General de l'Institut Català de la Vinya i del Vi